Victorinox Fileointiveitsi, terä 20 cm

Kalan fileeraukseen sopiva kapea, joustavateräinen veitsi. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150 asteen kuumuuden. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinen. Erä-lehden testivoittaja 2004 ja Kuningaskuluttajan fileointiveitsitestin voittaja 2012