Aspartaamista öljyhappoon -sanakirja

2006 Kirsti Parkkinen, Kaija Rautavirta ja Restamark Oy. Kolmas, tarkistettu painos 2007. ISBN 978-951-9185-44-6. Hyödyllinen sanasto jokaiselle elintarvikkeiden ja ravitsemuksen parissa työskentelevälle. Kirjassa on yli 700 hakusanaa, jotka liittyvät elintarvikkeiden koostumukseen, ravintosisältöön, aistinvaraisiin ominaisuuksiin ja turvallisuuteen. Sanastossa on lisäksi hakusanojen englanninkieliset vastineet, ravintoaineita koskevat saantisuositukset sekä elintarvikelisäaineet E-numeroineen.