Käytännön henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravintola-alalla

Ulla Eräsalo ja Restamark Oy, 2008. Toinen, päivitetty ja tarkistettu painos, 2011. ISBN 978-951-9185-74-3. Päivitetty voimassa olevan majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajan palvelujen työehtosopimuksen mukaiseksi. Kirjassa käsitellään käytännönläheisesti ja selkeästi henkilöstöjohtamisen eri osa-alueet. Kirja on tarkoitettu matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualoilla johto- tai esimiestehtävissä toimiville ja niihin valmentautuville.