2004 Jaakko Naasko ja Restamark Oy. 5. uusittu painos 2010. ISBN 978-951-9185-68-2. Majoitus-ja ravitsemisalan kustannuslaskennan harjoituskirja. Kirja on tarkoitettu käytettäväksi majoitus-ja matkailualan oppilaitoksissa oheisharjoituskirjana ja lisämateriaalina, mutta se sopii muidenkin oppilaitosten esimieskoulutukseen ja kurssimuotoiseen koulutukseen.
